Deconstructed Strawberry Custard Tart

Deconstructed Strawberry Custard Tart

5.0 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 25p

10 portions

Összetevők

Shortcrust Pastry

sugar
1 oz
lemon
1
unsalted butter softened, in pieces
2 oz
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod seeds only
1
salt
1 pinch
all-purpose flour
4 oz

Custard Cream

gelatin sheets (approx. 2 g each)
3
cold water to soak
whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
4
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 oz
corn starch
2 tsp
salt
1 pinch
heavy whipping cream chilled
3 ½ oz
mascarpone
9 oz
vanilla sugar (see Tip)
1 tsp

Strawberry Sauce

sugar
2 oz
water
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tsp
fresh strawberries halved
9 oz

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 148.6 mg

Fehérje 6.6 g

Kalória 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Zsír 20.8 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 11.8 g

Szénhidrát 35.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Daily & Creative 30 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Peach Hand Pies

1h 50min

Brownies

50min

Gluten-Free Chocolate Fruit Oatmeal Muffins

30min

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20min

Boosted Breakfast Muffins

1h

Steamed Banana Muffins

30min

Chocolate Chip Muffins

1h

Blueberry Bundt Coffee Cake

1h 45min

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1h 10min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Gluten Free Brownies

1h 20min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3h 45min

Összes megjelenítése