Deconstructed Strawberry Custard Tart

Deconstructed Strawberry Custard Tart

5.0 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 25p

10 portions

Összetevők

Shortcrust Pastry

sugar
1 oz
lemon
1
unsalted butter softened, in pieces
2 oz
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod seeds only
1
salt
1 pinch
all-purpose flour
4 oz

Custard Cream

gelatin sheets (approx. 2 g each)
3
cold water to soak
whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
4
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 oz
corn starch
2 tsp
salt
1 pinch
heavy whipping cream chilled
3 ½ oz
mascarpone
9 oz
vanilla sugar (see Tip)
1 tsp

Strawberry Sauce

sugar
2 oz
water
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tsp
fresh strawberries halved
9 oz

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 148.6 mg

Fehérje 6.6 g

Kalória 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Zsír 20.8 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 11.8 g

Szénhidrát 35.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Daily & Creative 30 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Blueberry Coffee Cake

1u.

Soft and Chewy White Chocolate Chip Cookies

25min

Aloha Carrot Cake

1u. 20min

Keto Cheesecake

7u. 20min

Mixed Berries Pavlova Stack

5u. 30min

Crispy Donuts

2u. 30min

Gluten-Free Chocolate Chip Cake

40min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55min

Stout Brownies

45min

Classic Yellow Cake

1u. 30min

Fruit Tart

2u. 40min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3u. 15min

Összes megjelenítése