Caramel Éclairs

Caramel Éclairs

3.8 11 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 25p

12 pieces

Összetevők

Choux Pastry

water
5 oz
unsalted butter cut into pieces
2 ½ oz
sugar
2 tsp
salt
⅛ tsp
all-purpose flour
4 oz
large eggs
3

Caramel Sauce

sugar
9 oz
heavy whipping cream divided
7 oz
water divided
36 oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
½ oz
vinegar
1 tbsp

Pastry Cream

vanilla bean pod
1
1 ½ tsp vanilla bean paste
whole milk
17 ½ oz
large eggs
3
sugar
3 ½ oz
corn starch
1 ½ oz

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 102.2 mg

Fehérje 7.3 g

Kalória 1524.7 kJ / 364.4 kcal

Zsír 18.6 g

Rost 0.5 g

Telített zsír 10.5 g

Szénhidrát 42.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sugar Stages Sweet Success 10 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pumpkin Pie

5óra

Tiramisu

5óra 20p

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

6óra 45p

Fudge Brownies

50p

Whole Orange Bundt Cake

1óra 25p

Pumpkin Spice Sugar Cookies

55p

Pumpkin Ice Cream

10óra 5p

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2óra

Raspberry Almond Pulp Cakes

50p

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

1óra 20p

Chocolate Pistachio Bars

20p

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

45p

Összes megjelenítése