Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
冰激凌
- 150 克 糖
- 1 支 干红辣椒 (见要诀)
- 100 克 黑巧克力,70%可可含量 ,切块
- 8 颗 蛋黄
- 40 克 无糖可可粉
- 620 克 全脂牛奶
- ¼ 茶匙 盐
- 620 克 稀奶油, 含脂量最低30%
威士忌糖浆
- 120 克 波本威士忌
- 100 克 糖
- 20 克 水
-
30
克 枫糖 (választható)
vagy 30 克 蜂蜜 (választható) - 2 - 3 小撮 盐
- 2 小撮 肉桂粉
- ½ 茶匙 天然香草精
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Fehérje
- 6.7 g
- Szénhidrát
- 37.5 g
- Zsír
- 32.7 g
- Telített zsír
- 19.3 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 146.6 mg