![Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F56BFC6C-2A3D-4C9B-9D3E-36B6BB041C0B/Derivates/ce920d3a-a9aa-4ea1-8c2e-3c0d54213a5d.jpg)
Kompatibilis verziók
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Πουρές μήλου
- 500 γρ. κόκκινα μήλα (περίπου 4 μήλα), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)
Κέικ
- 180 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. αλεύρι από σπελτ, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (3 εκ.), ξεφλουδισμένο, σε φέτες
- 3 αυγά
- 150 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κ.γλ. γαρίφαλο, αλεσμένο
Σάλτσα αλατισμένης καραμέλας
- 120 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε κομμάτια
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά) (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
- ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 φέτα
- Kalória
- 1454.3 kJ / 346.3 kcal
- Fehérje
- 5.7 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΠορτοκαλόπιτα
2 godz.
Γαλακτομπούρεκο
5 godz. 25 min
Κέικ καρότου
1小时 55 分钟
Κέικ Γεωγραφία
1h
Κέικ με γιαούρτι
1 Std. 40 Min
Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα
25min
Κέικ καρότου με καρύδια
1 godz. 20 min
Μελομακάρονα
2h 30min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3 godz. 45 min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1u. 5min
Cupcakes βανίλιας
35min
Τρεμιθόπιτες
Nincs értékelés