Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces
TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

4.2 (6 értékelés)

Összetevők

  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de gorgonzola cremoso en trozos
  • 420 g de leche
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 2 - 3 pellizcos de sal

Peras salteadas

  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
  • 30 g de azúcar
  • 25 g de brandy
  • 2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (választható)
  • 6 nueces en mitades para decorar (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
1949 kJ / 466 kcal
Fehérje
10 g
Szénhidrát
45.4 g
Zsír
27.6 g
Telített zsír
16.6 g
Rost
2.1 g
Nátrium
383.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése