![Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/587ccf13-48e9-47c3-a441-3352253f162e/Derivates/1dd1cd6a-1cf5-4a05-9fcd-08043861cb39.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 150 g de gorgonzola cremoso en trozos
- 420 g de leche
- 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 2 - 3 pellizcos de sal
Peras salteadas
- 20 g de mantequilla
- 400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
- 30 g de azúcar
- 25 g de brandy
- 2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
- 2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (választható)
- 6 nueces en mitades para decorar (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1949 kJ / 466 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 45.4 g
- Zsír
- 27.6 g
- Telített zsír
- 16.6 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 383.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBiscuit de café y dátiles
5hod.
Tarta helada de dulce de leche condensada
9h
Mousse de dulce de leche y café
20min
Corte de semifrío de chocolate
4h 10min
Mousse de chocolate y café
1h 20min
Café Dalgona bombón
10 min
Brownie de batata
1h
Tiramisú de frutos del bosque
1 godz. 50 min
Helado de frambuesa al aroma de clavo
10 Std.
Polos de arroz con leche
5hod.
Goxua (País Vasco)
1h 35min
Crema de frambuesas
5min