Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 支 干辣椒 ,切段
- 1 片 香叶
- 1 小块 桂皮
- 1 颗 八角
- 1 茶匙 花椒
- 2 克 陈皮 (几片),依个人口味调整
- 40 克 姜 ,拍扁
- 20 克 葱 ,切段
- 50 克 冰糖
- 40 克 生抽
- 1200 克 水
- 500 克 鸡翅膀 ,选鸡翅中
- 20 克 料酒
- 冷开水 ,冲洗用
- 20 克 白酒
- 50 克 花雕酒
- 300 克 香糟卤
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 607.8 kJ / 145.4 kcal
- Fehérje
- 13.5 g
- Szénhidrát
- 4.2 g
- Zsír
- 8.1 g
- Telített zsír
- 2.4 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 291.9 mg