Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 60 g Rüebli, in Stücken (3 cm)
- 100 g Lauch, in Ringen (2 cm)
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
- 100 g Schweizer Bündner Fleisch, in Streifen (2 cm)
- 30 g Butter
- 80 g Rollgerste
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Gemüsebouillon Paste
vagy 2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 100 g Vollrahm
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- ½ Bund Petersilie, flachblättrig, abgezupft, gehackt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1137 kJ / 273 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 17 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKürbis-Orangen-Suppe
35min
Kartoffelsuppe
1ωρ.
Kürbis-Kokossuppe
45 Min
Kohlsuppe
50min
Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons
40 λεπτ.
Markklößchen (Suppeneinlage)
25min
Tomatencremesuppe
35min
Misosuppe mit Gemüse
40 λεπτ.
Blumenkohl-Curry-Suppe
45 Min
Gewürzte marokkanische Linsensuppe
40 λεπτ.
Minestrone mit Kichererbsen
40 λεπτ.
Maissuppe mit Wienerli und Bürli
25min