Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Bündner Gerstensuppe
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 15p
4 Portionen
Összetevők
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Rüebli in Stücken (3 cm)60 g
-
Lauch in Ringen (2 cm)100 g
-
Knollensellerie in Stücken (3 cm)100 g
-
Schweizer Bündner Fleisch in Streifen (2 cm) oder kleinen Würfeln100 g
-
Butter30 g
-
Rollgerste80 g
-
Wasser900 g
-
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
-
Vollrahm125 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Petersilie, flachblättrig abgezupft, gehackt½ Bund
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
307.6 kcal /
1287.1 kJ
Fehérje
10 g
Zsír
19.6 g
Szénhidrát
25.3 g
