![Babaganush Babaganush](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/960b3219-f84a-4465-bfd1-75393b037dfe/Derivates/78697dd5-35f9-4c58-adb2-05d1d92628c7.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 berenjenas, sin tallo
- ½ cda de sal fina
- 60 g de jugo de limón
- 4 cdas de tahini
- 3 dientes de ajo, pelados
- ¼ cdita de comino en polvo
- 2 cditas de paprika
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 3 cdas de yogur griego, sin azúcar
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cda de perejil fresco, picado para decorar
- pan pita, para acompañar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 receta completa
- Kalória
- 5096.7 kJ / 1218.1 kcal
- Fehérje
- 32.3 g
- Szénhidrát
- 122.5 g
- Zsír
- 79.8 g
- Telített zsír
- 12 g
- Rost
- 57.1 g
- Nátrium
- 3651.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBoloñesa de lentejas
35min
Salsa boloñesa
35min
Caldillo de tomate al chipotle
30 min
Salsa pomodoro
40 min
Bowl de arrachera con chile verde TM6
1 godz.
Salsa de jitomate
35min
Mantequilla de ajo y echalote
10min
Mole Negro
2 godz.
Salsa roja de molcajete
10min
Salsa de chile de árbol
10min
Hummus
5min
Salsa de champiñones, vino blanco y crema
25 min