Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
面团
- 200 克 黄油 ,切小块(1-2厘米),冷冻的
- 200 克 面粉
- 90 克 冷水
- ½ 茶匙 盐
- 面粉 ,撒粉用
焦糖洋葱
- 1 瓣 蒜头
- 20 克 黄油
- 110 克 培根片 ,切条(2厘米)
- 250 克 黄洋葱 ,切成八份,各层分开
- 20 克 黑糖
- 20 克 意大利黑醋
- ½ 茶匙 盐
鸡肉馅
- 600 克 水
- 500 克 鸡里脊(鸡柳)
- 220 克 红薯 ,去皮切块(2厘米)
- 3 枝 新鲜百里香 ,只取叶子
- 1 - 2 小撮 盐
- 1 - 2 小撮 黑胡椒粉
- 150 克 新鲜蘑菇 ,一切四
- 40 克 黄油
- 30 克 面粉
- 1 茶匙 鸡肉高汤酱
- 50 克 稀奶油,含脂肪量35%
- 面粉 ,撒粉用
- 新鲜百里香叶 ,装饰用
- 牛奶 ,涂抹用
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Fehérje
- 29.8 g
- Szénhidrát
- 57.4 g
- Zsír
- 51.3 g
- Telített zsír
- 28.3 g
- Rost
- 7.5 g
- Nátrium
- 1275.4 mg