Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
面团
- 120 克 水
- 50 克 糖
- 2 茶匙 干酵母粉
- 350 克 高筋面粉 (高蛋白面粉)
- 30 克 奶粉
- 1 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 40 克 黄油 ,室温软化
- ½ 茶匙 盐
娘惹咖喱鸡肉馅
- 1200 克 带皮鸡腿 (约3条全鸡腿),切成块(3厘米)
- 150 克 娘惹香料酱 ,自制或市售
- 20 克 马德拉斯咖喱粉
- ½ 茶匙 盐
- 油 ,涂抹用
- 200 克 椰奶
- 1 颗 蛋 ,在碗内打散
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2084 kJ / 498 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 43 g
- Zsír
- 26 g
- Telített zsír
- 12 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 521 mg