Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 瓣 蒜头
- 1 根 新鲜百里香
- 2 片 新鲜月桂叶
- 1 根 西芹 ,切碎
- 1 把 新鲜意大利芹
- 100 克 京葱 ,切薄片(1.5厘米)
- 150 克 胡萝卜 ,切薄片(1.5厘米)
- 1 茶匙 盐 ,依个人口味调整
- 1 茶匙 白胡椒粉 ,依个人口味调整
- 900 克 水
- 1000 克 小牛肉 ,切块(2-3厘米)
- 500 克 蘑菇 ,切成四分之一或六分之一
- 50 克 黄油
- 50 克 面粉
- 100 克 稀奶油,含脂肪量35%
- 2 颗 蛋黄
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1892 kJ / 454 kcal
- Fehérje
- 34.8 g
- Szénhidrát
- 9.7 g
- Zsír
- 30.7 g