Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 把 新鲜欧芹
- 30 克 红葱头 ,一切二
-
300
克 新鲜牛肝菌 ,清洗并切块
vagy 40 克 干菌菇 ,提前泡发并沥干 - 30 克 特级初榨橄榄油
- 320 克 意大利烩饭专用米 (如:Carnaroli、Arborio),烹煮时间约14分钟
- 60 克 干白葡萄酒
- 800 克 水
-
1
茶匙 盐
vagy 1 满茶匙 肉高汤酱 - 30 克 黄油 ,切成几块
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1861 kJ / 444 kcal
- Fehérje
- 8.1 g
- Szénhidrát
- 69.5 g
- Zsír
- 14.4 g
- Rost
- 2.1 g