Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
麵糰
- 150 克 麵粉
- 75 克 奶油 ,切小塊,多備一點塗抹用
- 50 克 冷水
- 1 小撮 鹽
焦糖醬
- 150 克 細砂糖
- 70 克 奶油 ,冷藏,切成小塊
- 1030 克 水
- 1 茶匙 檸檬汁
- 8 - 9 顆 料理用蘋果 ,(品種如 Golden, Reine des Reinettes, Braeburn 或 Boskoop)
- 1 大匙 醋
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1522 kJ / 364 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 48 g
- Zsír
- 18 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 28 mg