Kompatibilis verziók
Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 180 g Zucker
- 4 Eidotter
- 150 g Gorgonzola, dolce, in Stücken
- 420 g Milch, 3,6% Fett
- 200 g Schlagobers, 36% Fett
- 2 - 3 Prisen Salz
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Birnen (mit hartem Fruchtfleisch, z. B. Corella, Williams), entkernt, in Stücken (3,5 cm)
- 20 - 30 g Weinbrand
- 2 - 3 Prisen Kardamom, gemahlen
- 2 - 3 Prisen Piment, gemahlen (választható)
- Walnüsse, halbiert, geröstet, zum Garnieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1950 kJ / 466 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 28 g
- Telített zsír
- 17 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 384 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSchokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren
50 min
Topfencreme mit Beerenspiegel
4 Std. 45 Min
Nougatwürfel
4 godz. 10 min
Marillenknödel
1 godz. 15 min
Mascarponecreme mit Amarettini und Erdbeersauce
15 min
Tiramisu mit Erdbeeren
2h
Brownies
1h
Cashew-Panna-Cotta mit Himbeersauce
2 godz. 30 min
Erdbeercrumble mit Mandelsauce
50 min
Mohnstrudel dampfgegart
1 godz. 30 min
Himbeer-Snack-Kugeln
55 min
Luftiger japanischer Cheesecake (Soufflé-Käsekuchen)
2 Std. 15 Min