Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
- 100 g di mandorle pelate
- 10 - 15 foglioline di menta fresca (circa 5 g)
- 50 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di panna (min. 30% di grassi), fresca
- 50 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Ricetta completa
- Kalória
- 6488 kJ / 1551 kcal
- Fehérje
- 45 g
- Szénhidrát
- 14.9 g
- Zsír
- 146.2 g
- Telített zsír
- 45.4 g
- Rost
- 13.2 g
- Nátrium
- 1376.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBesciamella
15min
Besciamella (TM6)
15min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Caramello liquido
35min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Besciamella veloce
15min
Besciamella (vegan)
15min
Ragù di salsiccia
1h 15min
Fettuccine all'abruzzese
1h
Fonduta
8h 20min
Pesto rosso
15min
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25min