Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crema pastelera
- 125 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 40 g de harina de repostería
- 500 g de leche
- 2 huevos
- 2 hojas de gelatina
- 500 g de queso mascarpone
Bizcocho
- 1 cucharada de mantequilla para engrasar
- 2 huevos
- 80 g de azúcar
- 60 g harina de repostería
- 20 g de cacao puro en polvo
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 2 - 3 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 20 g de café solo frío
- 3 cucharadas de vino dulce (Marsala, mistela, oporto, etc.)
- 250 g de frambuesas frescas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2293 kJ / 548 kcal
- Fehérje
- 13.1 g
- Szénhidrát
- 39.7 g
- Zsír
- 36.8 g
- Telített zsír
- 177.5 g
- Rost
- 2.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrocanti de cacahuetes
1h 30min
Bombones Navideños
1 Std.
Salchichón de chocolate
3h 10min
Turrón a la piedra
2 Std. 30 Min
Turrón de almendra, ron y pasas
8 godz. 20 min
Milhojas de verduras
1 Std.
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2 Std. 30 Min
Turrón de nata y arándanos
24 Std.
Panqueques de manzana al ron
45 Min
Tarta de queso y frutos rojos
5ωρ.
Turrón de guirlache
1h 30min
Turrón de chocolate y naranja
2 Std. 10 Min