Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 克 菜籽油
- 6 瓣 蒜头
- 10 克 姜
- 50 克 京葱 ,切段
- 10 克 花椒
- 8 克 辣椒粉 ,辣椒面(约2茶匙)
- 20 克 老抽
- 30 克 生抽
- 10 克 糖
- 3 克 五香粉 (约½茶匙)
- 600 克 牛肉 ,选用牛腿肉,切成1×6-7厘米长条状
- 15 克 干辣椒 ,切条
- 3 茶匙 白芝麻 ,熟的
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1931.3 kJ / 462 kcal
- Fehérje
- 31.8 g
- Szénhidrát
- 17.7 g
- Zsír
- 30.2 g
- Telített zsír
- 4.2 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 833.9 mg