Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 条 苦瓜
- 2 茶匙 盐 ,腌制用
- 10 颗 枸杞
- 适量 水 ,浸泡用
- 50 克 新鲜香菇 ,洗净沥干,切块
- 5 克 姜
- 1 瓣 蒜头
- 150 克 猪肉肉糜
- 10 克 料酒
- 5 克 生抽
- 5 克 蚝油
- 1 小撮 白胡椒粉
- ½ 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 5 克 淀粉
- 300 克 水 ,蒸煮用
- 适量 蒸鱼豉油 ,依个人口味调整
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 个
- Kalória
- 180.6 kJ / 43.2 kcal
- Fehérje
- 3.5 g
- Szénhidrát
- 2.5 g
- Zsír
- 2.2 g
- Telített zsír
- 0.8 g
- Rost
- 0.5 g
- Nátrium
- 572.3 mg