Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 克 糯米
- 50 克 米
- 2 片 香叶
- 1 颗 八角
- 5 克 桂皮 ,掰碎
- 2 片 山奈
- 5 克 干辣椒 ,切段
- 10 克 花椒 ,选择青红花椒混合
- 20 克 油
- 30 克 豆瓣酱
- 500 克 牛肉 ,切块
- 30 克 料酒
- 15 克 生抽
- 5 克 姜 ,切末
- 2 支 葱 ,切末
- 200 克 土豆 ,去皮切丁
- 1500 克 水
- 2 支 新鲜香菜叶 ,切末
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1100.7 kJ / 263.3 kcal
- Fehérje
- 21.8 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 6.3 g
- Telített zsír
- 4.1 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 502.6 mg