Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 17óra 20p

21 pieces

Összetevők

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter

cocoa butter red
60 g

Passion Fruit Ganache

passion fruit purée
60 g
glucose syrup (see Tip)
30 g
Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
115 g
115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks

Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
300 g
300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Finishing the Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
185 g
185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 19 mg

Fehérje 1 g

Kalória 707 kJ / 169 kcal

Zsír 9 g

Rost 1 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisu

5óra 20p

Chocolate Peanut Butter Cups

1óra 5p

Naturally Sweet Mango Sorbet

10p

Basque Burnt Cheesecake

3óra 10p

Chocolate Butter Cookies

1óra

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9óra

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10p

Sticky Buns

3óra 45p

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3óra 35p

Fruit, Date and Nut Chop (TM5/6 Metric)

5p

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Nincs értékelés

Egyptian Mesfouf (Sweet Coconut and Nut Couscous)

Nincs értékelés

Összes megjelenítése