Ugrás a fő tartalomra Keresés
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
5.0 1 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 17óra 20p
21 pieces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
  • cocoa butter red
    60 g
Passion Fruit Ganache
  • passion fruit purée
    60 g
  • glucose syrup (see Tip)
    30 g
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    115 g
    115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    300 g
    300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    185 g
    185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 19 mg
Fehérje 1 g
Kalória 707 kJ / 169 kcal
Zsír 9 g
Rost 1 g
Telített zsír 6 g
Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fruit Ice Cream

4.9(150)

5min

Lemon Sorbet

4.7(11)

8h 30min

Chocolate Pudding

4.8(165)

1h 20min

Berry Dream

4.5(85)

10min

Maple Walnut Swirl Ice Cream

5.0(1)

12h 30min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

4.6(21)

2h 15min

Blueberry Coffee Cake

5.0(10)

1h

Smores Cupcakes

5.0(1)

1h 40min

Klondike Bars

5.0(1)

8h 45min

Moon Mist Ice Cream

3.6(5)

12h 15min

Chocolate Ice Cream

5.0(2)

12h

Semifreddo

5.0(1)

9h

 Összes megjelenítése