Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)
Előkészítés 1óra 20p
Összesen 2óra
16 porciones
Összetevők
Ganache de maracuyá
-
de pulpa de maracuyá120 g
-
de azúcar invertido50 g
-
de chocolate de leche en chispas o trozos225 g
-
de manteca de cacao o pintura roja para chocolate, (p. ej. Mabaker and Chef®)100 g
Temperado de chocolate
-
de chocolate de leche en chispas o trozos600 g
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Kalória
128 kcal /
538 kJ
Fehérje
1 g
Zsír
7 g
Szénhidrát
18 g
Rost
1 g
Telített zsír
2 g
Nátrium
7 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Recept
Mexikó
Mexikó
