Kompatibilis verziók
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Orangen-Schokoladen-Ganache
- 160 g dunkle Schokolade, in Stücken
- 125 g Schlagobers
- 15 g Orangenschale, gerieben, von 1 Bio-Orange
- 25 g Butter, in Stücken
-
10
g Orangenlikör, Grand Marnier
vagy 10 g Orangenlikör, Cointreau
Schokoladen-Macarons
- 100 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
85
g Puderzucker (siehe Tipps)
vagy 85 g Staubzucker - 15 g Kakaopulver (Backkakao)
- Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 2 Msp. Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 366 kJ / 87 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 5 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGermstrudel mit Walnussfüllung
2j 30 menit
Cremige Polenta mit Pfirsichen
50min
Marillenknödel
1 Std. 15 Min
Gebrannte Mandeln im weißen Schoko-Kokosmantel
40min
Äpfel anbraten (400 g)
15 min
Birnen anbraten (400 g)
15 min
Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig
1 Std. 20 Min
Bratapfeltiramisu mit Manner Löffelbiskuit
2 Std. 20 Min
Apfel-Cranberry-Kompott mit Bulgur
35min
Crème Brûlée
3h 10min
Brombeer-Joghurt-Eislutscher
4h 20 phút
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2j 30 menit