Kompatibilis verziók
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Orangen-Schokoladen-Ganache
- 160 g dunkle Schokolade, in Stücken
- 125 g Schlagobers
- 15 g Orangenschale, gerieben, von 1 Bio-Orange
- 25 g Butter, in Stücken
-
10
g Orangenlikör, Grand Marnier
vagy 10 g Orangenlikör, Cointreau
Schokoladen-Macarons
- 100 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
85
g Puderzucker (siehe Tipps)
vagy 85 g Staubzucker - 15 g Kakaopulver (Backkakao)
- Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 2 Msp. Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 366 kJ / 87 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 5 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSchokoladenmousse
3u. 20min
Orangen-Schokomousse
8 Std. 15 Min
Tiramisu
5h 20min
Vanillekipferl-Tiramisu im Glas
4h
Panna Cotta
3h 40min
Joghurtbombe
12 Std. 15 Min
Cheesecakes im Glas
4h
Bratapfeltiramisu mit Manner Löffelbiskuit
2hod. 20min
Schwarzwälder-Dessert im Glas
1h 15min
Spekulatius-Zimt-Dessert
20 min
Lebkuchenparfait
8 Std. 15 Min
Vanilleeis
12 Std.