Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0 15 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 20p
8 piezas

Összetevők

Crema pastelera
  • 1 vaina de vainilla sólo las semillas
    1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche entera
  • 5 yemas de huevo
  • 50 g de harina de trigo
Berlinesas
  • 170 g de leche entera
  • 280 g de agua
  • 15 g de levadura fresca
  • 80 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 500 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • harina de trigo para enharinar
  • aceite vegetal para freír
  • azúcar glass (választható) para espolvorear

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Nátrium 197.1 mg
Fehérje 14 g
Kalória 2003.6 kJ / 478.9 kcal
Zsír 12.3 g
Rost 2.1 g
Telített zsír 6.1 g
Szénhidrát 77.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése