Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

5.0 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 17óra 20p

21 pieces

Összetevők

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter

cocoa butter red
2 oz

Passion Fruit Ganache

passion fruit purée
2 oz
glucose (see Tip)
1 oz
Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
4 oz
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks

Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
10 ½ oz
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Finishing the Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
6 ½ oz
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 19 mg

Fehérje 1 g

Kalória 707 kJ / 169 kcal

Zsír 9 g

Rost 1 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recept
Egyesült Államok

Facebook Live Favorites 74 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1óra 35p

New Orleans Style Cheesecake

6óra 5p

Pineapple Upside Down Cake

1óra 15p

Peanut Butter Cookies

30p

Strawberry Crumble

40p

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

40p

Chocolate Date Pudding

25p

Frozen Custard

10óra 25p

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

18óra 25p

Berry Dream

10p

Citrus Cheesecake

2óra 45p

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9óra

Összes megjelenítése