Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

5.0 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 17óra 20p

21 pieces

Összetevők

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter

cocoa butter red
2 oz

Passion Fruit Ganache

passion fruit purée
2 oz
glucose (see Tip)
1 oz
Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
4 oz
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks

Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
10 ½ oz
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Finishing the Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
6 ½ oz
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 19 mg

Fehérje 1 g

Kalória 707 kJ / 169 kcal

Zsír 9 g

Rost 1 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recept
Egyesült Államok

Facebook Live Favorites 74 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

40p

Pineapple Whip

10p

Skillet Chocolate Chip Cookie

40p

Tiramisu

5óra 20p

Strawberry Buttermilk Sherbet

1óra 10p

Steamed Applesauce Cake

1óra

Fruit, Date and Nut Chop (TM5/6 Metric)

5p

Frozen Fruit Sorbet

5p

Cinnamon Cream Cheese Rolls

45p

Double Vanilla Ice Cream

12óra

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

18óra 25p

Berry Dream (TM6/7)

10p

Összes megjelenítése