Eszközök és tartozékok
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
Előkészítés 30p
Összesen 17óra 20p
21 pieces
Összetevők
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red2 oz
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée2 oz
-
glucose (see Tip)1 oz
-
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)4 oz
Chocolate Shell
-
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)10 ½ oz
Finishing the Chocolate Shell
-
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)6 ½ oz
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
19 mg
Fehérje
1 g
Kalória
707 kJ /
169 kcal
Zsír
9 g
Rost
1 g
Telített zsír
6 g
Szénhidrát
22 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCranberry Almond Cookies
1óra 20p
New York Cheesecake
9óra 30p
Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies)
1óra 30p
Basque Burnt Cheesecake
3óra 10p
Southern Banana Pudding
4óra 45p
Peanut Butter Kiss Cookies
40p
Custard
15p
Vegan Chocolate Cake
1óra 55p
Peanut Butter Cookies
30p
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1óra 25p
Oatmeal Raisin Cookies
50p
Mixed Berries Pavlova Stack
5óra 30p