Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chocolate Pastry Dough
- 12 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 5 oz confectioners sugar
- 2 oz almond flour
- 1 oz Dutch-processed cocoa powder
- ⅛ tsp salt
- 6 oz unsalted butter, diced, chilled
- 2 large eggs
Milk Chocolate Ganache
-
9 ½
oz Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
vagy 9 ½ oz milk chocolate 40%, high quality chips or chunks - 6 ½ oz heavy whipping cream
- ½ oz glucose (see Tip)
Assembly
- 16 oz fresh raspberries
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 2067 kJ / 494 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 55 g
- Zsír
- 28 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 5 g
- Nátrium
- 62 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBlueberry Coffee Cake
1h
Berry Dream (TM6)
10min
Tiramisu
5h 20min
Salted Caramel Ice Cream
30min
Oatmeal Raisin Cookies
50min
Gluten-Free Banana Bread
55min
Whole Lemon Olive Oil Bundt Cake
1h 30min
Peanut Butter Banana Dream
35min
Lemon Shortbread Cookies
1 godz. 45 min
Raspberry Almond Pulp Cakes
50min
Banana Cream Pie
4 Std. 15 Min
Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)
3óra