Milhojas con crema de vainilla

Milhojas con crema de vainilla

4.3 9 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 5óra
8 raciones

Összetevők

Crema de vainilla
  • 2 hojas de gelatina
  • 500 g de leche
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de harina de repostería
  • 10 g de maicena
  • 6 yema de huevo (de gallina)
  • 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
    1 sobre de azúcar vainillado
  • 1000 g de agua
Hojaldre
  • 200 g de harina de repostería
  • 200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
  • 90 g de agua helada
  • 1 pellizco de sal
Montaje
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 45.7 mg
Fehérje 6.8 g
Kalória 1618 kJ / 386 kcal
Zsír 24.2 g
Rost 0.5 g
Telített zsír 14.4 g
Szénhidrát 36.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése