Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 19 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 45p

6 raciones

Összetevők

Caramelo

250 g de azúcar
90 g de jarabe de arce
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita sal
1060 g de agua
2 cucharaditas de zumo de limón
80 g de mantequilla en trozos
1 cucharada de vinagre

Mousse de chocolate

50 g de azúcar
100 g de nata (35% de grasa)
4 huevos
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 - 2 pellizcos sal

Montaje

100 - 150 g de nata montada para decorar
30 g de virutas de chocolate para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 289 mg

Fehérje 7 g

Kalória 2120 kJ / 506 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brazo helado de chocolate

7óra

Helado de vainilla

12óra

Helado de regaliz

4óra 15p

Helado veteado de yogur y arándano

9óra 15p

Carrot cake de almendra sin gluten

2óra 30p

Cheesecakes de chocolate blanco

1óra 30p

Flan de coco

1óra 40p

Sorbete de tomate

5p

Tarta cuajada de caramelo

2óra 10p

Manzanas con sabayón de sidra

40p

Tarta de calabaza sin gluten

2óra 30p

Helado de canela

9óra

Összes megjelenítése