Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 19 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 45p

6 raciones

Összetevők

Caramelo

250 g de azúcar
90 g de jarabe de arce
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita sal
1060 g de agua
2 cucharaditas de zumo de limón
80 g de mantequilla en trozos
1 cucharada de vinagre

Mousse de chocolate

50 g de azúcar
100 g de nata (35% de grasa)
4 huevos
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 - 2 pellizcos sal

Montaje

100 - 150 g de nata montada para decorar
30 g de virutas de chocolate para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 289 mg

Fehérje 7 g

Kalória 2120 kJ / 506 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisú de limón

6óra 25p

Profiteroles

2óra

Tarta de chocolate blanco

8óra 15p

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5óra

Tarta helada de limón sin gluten

6óra 50p

Tarta Kit Kat

4óra 45p

Tarta a los tres chocolates

4óra 40p

Cheesecakes al vapor

4óra

Rolls de canela

40p

Botecitos de carrot cake

1óra 15p

Tarta de flan de chocolate con profiteroles

4óra 30p

Postre de yogur, lima y coco

10p

Összes megjelenítése