Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 19 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 45p

6 raciones

Összetevők

Caramelo

250 g de azúcar
90 g de jarabe de arce
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita sal
1060 g de agua
2 cucharaditas de zumo de limón
80 g de mantequilla en trozos
1 cucharada de vinagre

Mousse de chocolate

50 g de azúcar
100 g de nata (35% de grasa)
4 huevos
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 - 2 pellizcos sal

Montaje

100 - 150 g de nata montada para decorar
30 g de virutas de chocolate para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 289 mg

Fehérje 7 g

Kalória 2120 kJ / 506 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3óra

Croquetas de crema catalana

9óra 10p

Cheesecake con salsa de caramelo

4óra 20p

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2óra 30p

Tarta mousse de piña

6óra 30p

Tarta de chocolate y moka

3óra 30p

Tarta esponjosa de limón

3óra

Tiramisú a la naranja

6óra 25p

Tiramisú

5óra 20p

Brownie vegano

1óra 35p

Triángulos de chocolate

4óra 30p

Rožata (Flan con limón) - Croacia

10óra 15p

Összes megjelenítése