Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1400 克 水
- 1 小块 桂皮
- 2 颗 八角
- 2 片 香叶
- 5 个 白豆蔻
- 2 个 草果 ,拍扁
- 10 克 花椒
- 30 克 姜 ,切厚片
- 3 支 葱 ,打结
- 50 克 料酒
- 30 克 盐
- 600 克 猪肚 ,熟的,切丝(半成品)(见要诀)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 465.3 kJ / 111.3 kcal
- Fehérje
- 15.2 g
- Szénhidrát
- 0.9 g
- Zsír
- 5.1 g
- Telített zsír
- 2.4 g
- Rost
- 0.1 g
- Nátrium
- 468.4 mg