Kompatibilis verziók
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Glazura de ciocolată
- 85 g apă, plus pentru înmuiat gelatina
- 110 g zahăr extrafin
- 65 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 2 foi de gelatină
- 40 g cacao pudră, neîndulcită
Sorbet-ul de mandarine
-
450
g mandarine, curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate
vagy 450 g clementine curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate - 70 g zahăr pudră
-
1
lingură lichior de portocale tip Cointreau®
vagy 1 lingură lichior, tip Grand Marnier Cordon Rouge®
Înghețata de ciocolată
- 3 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri
- 100 g zahăr extrafin
- 250 g mascarpone
- 2 lingurițe cacao pudră
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1891 kJ / 450 kcal
- Fehérje
- 9.3 g
- Szénhidrát
- 42.5 g
- Zsír
- 26.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVulcan de ciocolată
2hod.
Budincă de migdale cu apă de trandafiri
1 godz. 20 min
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1 godz. 35 min
Budincă de orez
1 godz.
Papanași
45 Min
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40 min
Fursecuri cu lămâie
1 Std. 45 Min
Înghețată cu pepene verde
8h 15min
Acadele
40 min
Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete
45 Min
Negresă cu caramel
1 godz. 20 min
Banane pe băț trase în ciocolată
1 godz.