Medalioane de vițel sous-vide

Name: Medalioane de vițel sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 medalioane de vițel; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

4 porții

Összetevők

medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 135 mg

Fehérje 34 g

Kalória 1204 kJ / 287 kcal

Zsír 17 g

Rost 0 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 0 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gem de afine

5.0(13)

45p

Condimente de Crăciun

Nincs értékelés

Sfeclă cu hrean

4.8(4)

50p

Fructe murate

Nincs értékelés

Legume murate

Nincs értékelés

Coajă de pepene murată

Nincs értékelés

Iaurt natural (Fermentat)

4.0(1)

12óra 10p

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(2)

50p

Băutură de migdale

Nincs értékelés

Ceapă caramelizată (200 g)

5.0(4)

40p

Unt de migdale

5.0(1)

30p

Paste fierte

5.0(1)

20p

Összes megjelenítése