Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 60 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 60 γρ. αλεύρι
- 460 γρ. πλήρες γάλα
- 40 - 60 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 926 kJ / 223 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 15 g
- Telített zsír
- 9 g
- Nátrium
- 33 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΜαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα
40min
Μαρμελάδα από νεράτζια
2 Std. 30 Min
Κρέμα μούρων
20min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Nincs értékelés
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Nincs értékelés
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1 Std.
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40min
Μαρμελάδα κράνμπερι
Nincs értékelés
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15 Min
Κρέμα custard (ρευστή)
Nincs értékelés
Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)
15 Min
Κρέμα πατισιέρ
15 Min