![Soufflé de calabaza y canela Soufflé de calabaza y canela](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e3055069-50b3-4600-b4d1-6fb59bb9b449/Derivates/2cf9506e-99af-40ea-8dae-dc8eee3beb72.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de agua
- 100 g de calabaza, de temporada (ver tip), sin semillas, en cubos
- azúcar refinada, la necesaria para espolvorear
- mantequilla, la necesaria para engrasar
Merengue
- 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
- 2 pizcas de cremor tártaro (választható)
- 4 cdas de azúcar refinada
Roux de calabaza
- 80 g de leche
- 4 cdas de azúcar
- 1 cdita de canela en polvo
- 15 g de mantequilla
- la ralladura de 1 naranja
- 55 g de harina de trigo
- 3 yemas de huevo
- azúcar glass, la necesaria para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porciones
- Kalória
- 1240.3 kJ / 295.3 kcal
- Fehérje
- 8.7 g
- Szénhidrát
- 43.3 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 4.7 g
- Rost
- 0.7 g
- Nátrium
- 91.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRoles de canela
2sa 30 dk
Panqué de matcha
2 Std.
Galletas de mantequilla y chocolate TM6
1h
Tacos de pescado empanizado sin gluten
35 min
Volcán de chocolate
20 min
Strudel de manzana
1 Std. 45 Min
Panqué de vainilla
55 min
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3sa 35 dk
Brownies
30 min
Tarta de manzana
1h
Tarta de pera
9 Std.
Bizcocho marmoleado
2h 10min