Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces, partially frozen
- 300 g mixed white roots and vegetables (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut into pieces
- 4 sprigs mixed fresh herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
- 150 g rock salt
- 120 g white wine
- 1 dried bay leaf
- 1 whole clove
- 5 coriander seeds
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 105 kJ / 25 kcal
- Fehérje
- 3.1 g
- Szénhidrát
- 0.7 g
- Zsír
- 0.9 g
- Telített zsír
- 0.3 g
- Rost
- 0.8 g
- Nátrium
- 2876.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCitrus salt
35 Min
Spicy Cajun rub
5min
Chilli oil
25min
Brown sugar spice rub
5min
Porcini mushroom salt
5min
Rosemary salt
24h 5min
Browned chicken mince
20 λεπτ.
Browned lamb mince
20 λεπτ.
Browned beef mince
20 λεπτ.
Browned pork mince
20 λεπτ.
Indonesian green spice paste
Nincs értékelés
Gluten free bread rolls
2 Std. 30 Min