Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 块 带骨猪大排 (每块350克,厚度3.5厘米)
- ½ 茶匙 盐
- 10 粒 白胡椒粒
- 2 片 香叶
- 2 汤匙 特级初榨橄榄油
- 4 - 5 瓣 蒜头
- 2 - 3 根 新鲜百里香
- 1400 克 水 (大约),确保袋子被水完全覆盖
- 30 克 柠檬汁
- 1 汤匙 黄油
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2181 kJ / 521 kcal
- Fehérje
- 77 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 23 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 228 mg