Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 克 水 ,焯水用
- 500 克 牛腱肉 ,切3×3厘米块
- 1200 克 水
- 2 片 白芷
- 30 克 料酒
- 2 片 姜
- 200 克 山药 ,去皮,切滚刀块
- 100 克 胡萝卜 ,切滚刀块
- 7 - 8 克 盐 ,根据自己口味调节
- 1 小撮 白胡椒粉
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 820.3 kJ / 196.3 kcal
- Fehérje
- 30.1 g
- Szénhidrát
- 8.7 g
- Zsír
- 4.3 g
- Telített zsír
- 0.9 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 930.3 mg