Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de pasitas
- 50 g de ron añejo
Masa de chocolate
- 125 g de agua
- 80 g de crema
- 50 g de azúcar
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 sobre de levadura seca instantánea, (aprox. 11 g)
- 1 cdita de sal
- 1 yema de huevo
- 400 g de harina
- 15 g de cocoa en polvo
Relleno
- mantequilla, la necesaria para engrasar
- 50 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- 75 g de azúcar morena
- 75 g de azúcar refinada
- 2 cdas de cocoa en polvo
-
100
g de chispas de chocolate con leche o amargas
vagy 100 g de pasitas, remojadas en 100 g de ron o licor de chocolate
Glaseado
- 30 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 140 g de azúcar glass
- 2 cdas de cocoa en polvo
- 60 g de queso crema, a temperatura ambiente
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1323 kJ / 315 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 55 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePanqué de nuez glaseado
1 Std. 30 Min
Panqué con semillas de amapola
1 Std.
Polvorones
25 Std. 30 Min
Galletas de mantequilla
50min
Galletas “Levain Copy Cat”
1 Std. 20 Min
Panqué de plátano
2h 15min
Bizcocho de limón
2h
Volcán de chocolate
20 Min
Galletas corazón
1 Std.
Cheesecake algodón japonés
1h 45min
Roles de canela con nuez caramelizada
3 Std. 30 Min
Rollo de café
2 Std. 30 Min