Roles de chocolate
TM6 TM5

Roles de chocolate

4.5 (20 értékelés)

Összetevők

  • 50 g de pasitas
  • 50 g de ron añejo

Masa de chocolate

  • 125 g de agua
  • 80 g de crema
  • 50 g de azúcar
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 1 sobre de levadura seca instantánea, (aprox. 11 g)
  • 1 cdita de sal
  • 1 yema de huevo
  • 400 g de harina
  • 15 g de cocoa en polvo

Relleno

  • mantequilla, la necesaria para engrasar
  • 50 g de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 75 g de azúcar morena
  • 75 g de azúcar refinada
  • 2 cdas de cocoa en polvo
  • 100 g de chispas de chocolate con leche o amargas
    vagy 100 g de pasitas, remojadas en 100 g de ron o licor de chocolate

Glaseado

  • 30 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 140 g de azúcar glass
  • 2 cdas de cocoa en polvo
  • 60 g de queso crema, a temperatura ambiente

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
1323 kJ / 315 kcal
Fehérje
4 g
Szénhidrát
9 g
Zsír
55 g
Rost
1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése