Bombón de vainilla y caramelo TM6

Bombón de vainilla y caramelo TM6

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

6 pieza

Összetevők

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar morena
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
1030 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
1 cda vinagre

Cobertura de chocolate

120 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
15 g de mantequilla

Base de chocolate

100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos
100 g de galletas tipo barquillo en trozos pequeños

Crema de vainilla

1 vaina de vainilla
200 g de leche
2 huevos
50 g de azúcar
20 g de fécula de maíz
200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Nátrium 77 mg

Fehérje 15.5 g

Kalória 6088 kJ / 1455 kcal

Zsír 102.7 g

Rost 9.2 g

Telített zsír 52.5 g

Szénhidrát 113.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y Creativo 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Panquecitos de nuez y vainilla

1óra

Pastel de chocolate

45p

Pastel de tres leches

2óra

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

17óra

Roles de canela con glaseado

2óra 30p

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1óra 30p

Pan de queso brasileño sin gluten

1óra 10p

Brownie con ganache glucosado

3óra

Pastas de té rellenas de mermelada

50p

Brownie rápido para dos

30p

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2óra 30p

Muffins con chispas de chocolate

1óra

Összes megjelenítése