Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

3.4 7 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 25óra 20p

12 porciones

Összetevők

Glaseado (preparelo con un día de anticipación)

5 g de grenetina en polvo
205 g de agua
220 g de azúcar glass
125 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g cocoa en polvo, sin endulzar

Bizcocho

125 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
110 g de mantequilla sin sal en trozos
125 g de azúcar
3 huevos
1 pizca de sal
75 g de harina de trigo
100 g de pistaches descascarillados

Crema de pistache

15 g de agar-agar (2 sobres)
100 g de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar
100 g de azúcar
10 g de aceite de coco

10 g de aceite de girasol
300 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
4 yemas de huevo

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 88 mg

Fehérje 13 g

Kalória 2519 kJ / 601 kcal

Zsír 38 g

Rost 6 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y Creativo 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3óra 30p

Panqué con chocolates

1óra

Galletas de mantequilla

50p

Tarta de pera

9óra

Tarta de manzana

1óra

Tarta de peras y almendra

1óra 20p

Muffins con chispas de chocolate

1óra

Tatin de pera

45p

Pastel de aceite de oliva y uvas

1óra 40p

Lenguas de gato

40p

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1óra 30p

Red velvet cake

5óra

Összes megjelenítése