Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

5.0 4 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 porcí

Összetevők

Pěna z bílé čokolády

70 gramů máslových sušenek
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
100 gramů bílé čokolády
¼ vanilkového lusku jen dřeň
200 gramů čerstvého sýra

Sous-vide jahody

voda na ponoření sáčků
400 gramů jahod nakrájených napůl
¼ čajové lžičky mleté skořice (választható)
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Čokoládovo-skořicové šneky

1óra 50p

Nepečený cheesecake s bílou čokoládou

8óra 20p

Ovocné košíčky s krémem

4óra

Piškotový dort s krémem mascarpone

1óra 40p

Ovesné kuličky s arašídovým máslem

30p

Karamelový puding

1óra

Čokoládový coulant

30p

Čokoládová roláda

6óra 30p

Vanilkovo-avokádová zmrzlina

12óra

Mousse ze tří druhů čokolády

4óra 30p

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1óra

Rychlý jahodový dezert

5p

Összes megjelenítése