Liquid beef stock

Liquid beef stock

5.0 2 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra 20p

1320 g

Összetevők

vegetable oil
10 g
brown onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves
2
beef meat and short bones (see Tips)
400 - 500 g
sea salt
1 tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1320 g

Nátrium 2385.2 mg

Fehérje 100.8 g

Kalória 3354 kJ / 801.6 kcal

Zsír 33 g

Rost 7.9 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 31.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blade Cover Basics 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Stocks and broths 18 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Citrus salt

Citrus salt

35 Min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 Std. 25 Min

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1 Std. 30 Min

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1 Std. 30 Min

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2 Std. 15 Min

Boiled pasta

Boiled pasta

20 Min

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3 Std. 40 Min

Spicy Cajun rub

Spicy Cajun rub

5 Min

Chilli oil

Chilli oil

25 Min

Brown sugar spice rub

Brown sugar spice rub

5 Min

Porcini mushroom salt

Porcini mushroom salt

5 Min

Rosemary salt

Rosemary salt

24 Std. 5 Min

Összes megjelenítése