Paprykowy sos holenderski

Name: Paprykowy sos holenderski
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 350 g
Ingredients: 100 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej; 20 g oliwy z oliwek; 20 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 10 g wody; 130 g masła; 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; 4 żółtka; ½ - 1 łyżeczka soli

3.0 (11 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 5p

Összes idő 15p

Adag 350 g

Összetevők

100 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej, pokrojonej na kawałki
20 g oliwy z oliwek
20 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
10 g wody
2 krople sosu Tabasco® (választható)
130 g masła, pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
vagy 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
4 żółtka
½ - 1 łyżeczka soli

Tápérték: ekkora adagban: 100 g
Kalória: 1986.9 kJ / 474 kcal
Fehérje: 7.1 g
Szénhidrát: 1.7 g
Zsír: 49.4 g
Telített zsír: 23.4 g
Rost: 1.1 g
Nátrium: 461.7 mg