Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Koriandersamen
- 40 g Kreuzkümmelsamen
- 5 - 6 rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri), nach Belieben
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 50 g Koriander, frisch, Blätter und Stängel
- 100 g Knoblauchzehen
- 100 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 220 g pflanzliches Öl und etwas mehr zum Aufbewahren
- 100 g Wasser
- 100 g Zitronensaft
- 30 g Salz
- 50 g Röstzwiebeln
- 140 g Tomatenpurée
- 1 TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)
- Tápérték
- ekkora adagban: 800 g
- Kalória
- 12222 kJ / 2921 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 146 g
- Zsír
- 242 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMürbeteig, süss
1 Std. 50 Min
Paniermehl
5min
Reis, gekocht
25 min
Grundteig für Brot
24 godz. 30 min
Gemüsebouillonpulver
5h
Tomatensauce für jeden Tag
30 min
Ruchbrot im Brattopf
2h 25min
Vegane Gemüsebouillon Paste
1h
Kräutersalz
5min
Kartoffeln, gekocht
35 min
Eis crushen
5min
Zitronen-Ingwer-Oxymel
50 min