Mousse z červeného ovoce

Name: Mousse z červeného ovoce
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 5 plátků želatiny; 50 gramů vody; 300 gramů červeného ovoce, čerstvého; 200 gramů cukru, krupice; 250 gramů tvarohu; 250 gramů smetany, min. 30 % tuku; mátové listy

4.9 (14 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 20p

Összes idő 5óra

Adag 6 porcí

Összetevők

5 plátků želatiny (2 gramy na 1 plátek)
50 gramů vody, plus extra pro namočení želatiny
300 gramů červeného ovoce, čerstvého (např. jahody, maliny)
vagy 300 gramů lesní směsi, mražené
200 gramů cukru, krupice
250 gramů tvarohu
vagy 250 gramů sýru ricotta
250 gramů smetany, min. 30 % tuku, chlazené
mátové listy, na ozdobu

Tápérték: ekkora adagban: 1 porce
Kalória: 1432 kJ / 342 kcal
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 38 g
Zsír: 18 g
Rost: 1.7 g