Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Croquembouche
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 30p
45 pieces
Összetevők
Pastry Cream
-
whole milk16 oz
-
vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only½
-
large egg yolks6
-
sugar5 oz
-
cornstarch1 oz
-
salt1 pinch
-
unsalted butter1 tbsp
Cream Puffs
-
water8 oz
-
unsalted butter in pieces4 ½ oz
-
salt1 pinch
-
sugar1 tbsp
-
all-purpose flour7 oz
-
large eggs5
Caramel
-
sugar20 oz
-
water divided37 oz
-
lemon juice1 tsp
-
vinegar2 oz
-
fresh raspberries to decorate
-
sugar pearls to decorate
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
24 mg
Fehérje
2.1 g
Kalória
531.7 kJ /
127.1 kcal
Zsír
4.2 g
Rost
0.2 g
Telített zsír
2.2 g
Szénhidrát
20.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Crinkle Cookies
1óra
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1óra 25p
Chocolate Babka
3óra
Gingerbread Men
1óra 20p
Gingerbread Cookies
1óra 15p
Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies)
1óra 30p
Vanilla Cupcakes
1óra 10p
Oatmeal Raisin Cookies
50p
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts
3óra 45p
Gluten Free Chocolate Orange Cookies
2óra
Peppermint Frosted Chocolate Cookies
1óra
Soft and Chewy White Chocolate Chip Cookies
25p