Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Pasteles de chocolate y vainilla
Előkészítés 45p
Összesen 11óra
24 unidades
Összetevők
Bizcocho de chocolate sin harina
-
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
60 g de mantequilla
-
3 huevos
-
4 claras de huevo
-
85 g de azúcar
Mousse de chocolate
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
400 g de nata (35% de grasa) bien fría
-
60 g de leche
-
2 yemas de huevo
-
35 g de azúcar
Crema de vainilla
-
480 g de nata (35% de grasa) bien fría
-
130 g de leche
-
60 g de azúcar
-
3 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
-
20 g de maicena
-
2 ½ hojas de gelatina
Glaseado de chocolate
-
120 g de nata (35% de grasa)
-
140 g de agua
-
180 g de azúcar
-
60 g de cacao puro en polvo
-
8 hojas de gelatina (16 g)
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
4.4 g
Kalória
1342 kJ /
321 kcal
Zsír
22.3 g
Rost
2.3 g
Szénhidrát
25.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Repostería
80 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Vasitos de "meloffee" pie
30p
Cheesecake de arándanos azules
4óra
Tarta de cuajada de chocolate
4óra 15p
Compota a la antigua
2óra 30p
Naranja en almíbar de especias
4óra 20p
Postre de yogur, lima y coco
10p
Turrón de praliné de cafe
4óra 15p
Crumble navideño de frutos rojos y manzana
40p
Macarons de chocolate
2óra 30p
Galletas sandwich con crema de limón
3óra 20p
Turrón Cheesecake de chocolate blanco
12óra 15p
Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana
1óra 30p