Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Biszkopt kakaowy
- 80 g mąki pszennej, typ 450
- 40 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 5 jajek
- 140 g cukru
- 1 szczypta soli
Blat orzechowo-bezowy
- 250 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 5 białek
-
200
g cukru
vagy 200 g drobnego cukru - 1 szczypta soli
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Budyń
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
-
20
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
vagy 40 g cukru wanilinowego - 100 - 200 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 3 żółtka
Krem budyniowo-maślany
- 250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 40 - 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
Przygotowanie tortu
- 200 - 250 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 5 g miodu
- orzechy włoskie, łuskane, połówki, do dekoracji
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 2272.3 kJ / 542.7 kcal
- Fehérje
- 9.5 g
- Szénhidrát
- 56 g
- Zsír
- 31.3 g
- Telített zsír
- 13.6 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 161.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePiernik staropolski cz. II
98h
Cynamonowe gwiazdki
55 Min
Rogaliki orzechowo-waniliowe
1u. 40min
Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy
4 Std.
Warkocz makowy
2u. 45min
Ciasteczka-jajeczka
3u.
Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)
1u. 20min
Piernik świąteczny
99h 30 min
Drożdżowa choinka z białym makiem
1h 50min
Rurki z kremem
3u.
Świąteczne serniczki na patyku
6h
Popękane ciasteczka
4 godz. 35 min