Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 40p
24 pezzi

Összetevők

Impasto
  • 480 g di uova (circa 8 uova)
  • 30 g di zucchero semolato fine
  • 10 g di lievito fresco
  • 450 g di farina manitoba + q.b.
  • 160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 10 g di sale
Bagna
  • 20 g di scorza d'arancia
  • 10 g di scorza di limone
  • 100 g di miele
  • 400 g di zucchero semolato fine
  • 1000 g di acqua
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 200 g di rum bianco (vol. 70°C)
Terminare della preparazione
  • 150 g di confettura di albicocche
  • 50 g di acqua

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 5 g
Kalória 1083 kJ / 259 kcal
Zsír 8 g
Rost 1 g
Szénhidrát 40 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése