Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g di polpa di pollo senza pelle a pezzi, disossata e senza nervi
- 200 g di verdure miste (es. sedano, aglio, cipolla, porro...) a pezzi
- 4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (es. rosmarino, timo, prezzemolo...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
- 150 g di sale grosso
- 100 g di vino bianco
- 1 foglia di alloro, fresca o secca
- 1 chiodo di garofano
- 5 semi di coriandolo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Ricetta completa
- Kalória
- 2714 kJ / 649 kcal
- Fehérje
- 58 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 35 g
- Rost
- 5.9 g