Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
- 300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
- 150 g di sale grosso
-
30
g di vino rosso
vagy 30 g di acqua - 1 foglia di alloro, fresca o secca
- 1 chiodo di garofano
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Ricetta completa
- Kalória
- 2754 kJ / 658 kcal
- Fehérje
- 59 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 38 g
- Rost
- 7.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrêpes
1h 20min
Pangrattato
5 min
Uova sode
20min
Salsa per pizza
35 min
Soffritto di cipolle e aglio (200 g)
20min
Dado vegetale
50 Min
Pastella per fritti
1 Std.
Crêpe
1h 15 min
Pasta all'uovo
1 Std.
Pasta brisèe
5 min
Parmigiano reggiano grattugiato
5 min
Pasta sfoglia veloce
1h 20min