Eszközök és tartozékok
Salted Caramel Ice Cream
Előkészítés 25p
Összesen 14óra
8 portions
Összetevők
Salted Caramel Sauce
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in. x 1 in.)1 oz
-
9 oz brown sugarsugar9 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat), divided7 oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
salt1 tsp
-
vinegar2 oz
Ice Cream
-
vanilla bean pod½
-
whole milk21 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat)7 oz
-
sugar1 oz
-
egg yolks6
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7 g
Kalória
2034 kJ /
486 kcal
Zsír
33 g
Rost
0 g
Szénhidrát
40 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePistachio Cream
15p
Date and Cinnamon Spread
10p
Lemon Curd
1óra
Apple Sauce
20p
Chocolate Icing (Ganache)
20p
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
55p
Japanese Bakery Special Custard
2óra
Allergen Free Melted Chocolate
10p
Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
4óra 35p
Sugar Cookies with Lemon Curd
2óra 30p
Brown Sugar Syrup
20p
Truffle Cake with Hazelnut Praline
7óra 45p