Eszközök és tartozékok
Salted Caramel Ice Cream
Előkészítés 25p
Összesen 14óra
8 portions
Összetevők
Salted Caramel Sauce
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in. x 1 in.)1 oz
-
9 oz brown sugarsugar9 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat), divided7 oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
salt1 tsp
-
vinegar2 oz
Ice Cream
-
vanilla bean pod½
-
whole milk21 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat)7 oz
-
sugar1 oz
-
egg yolks6
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7 g
Kalória
2034 kJ /
486 kcal
Zsír
33 g
Rost
0 g
Szénhidrát
40 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseStrawberry Vinaigrette
5 min
Peanut Butter
5 min
Fig and Apricot Jam
40 min
Pistachio Cream
15 min
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
55 min
Apricot Jam
20 min
Raspberry Jam
45 min
Fruit Sauce (Coulis)
10 min
Rhubarb and Orange Blossom Jam
45 min
Zucchini and Ginger Marmalade
40 min
Vanilla Bean Syrup
30 min
Raspberry Vinaigrette
10 min